社團法人中華蜂產品協會
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蜂膠認證規格

適用範圍

本規格係以蜂膠萃取液產品為主。

產品規格

(一) 外觀和來源:

  • 不得有異味。

  • 須有原植物的芳香。

  • 必須有明確的產地。

(二) 特性:

  • 在紫外線光譜儀下,主要吸收值的波長為275~315°

(三) 抗生素:

  • TC四環素在 0.1PPM以下

  • OTC氫四環素在 0.1PPM以下

  • CTC氯環素在 0.02PPM以下

  • 但三種抗生素總含量不得超過 0.1PPM

(四) 毒性物質:不得有多氯聯苯。

(五) 重金屬:

  • 鉛含量不得高於 9PPM

  • 砷含量不得高於 2PPM

  • 汞含量不得超過 6PPM

(六) 衛生條件(應符合衛生署規定):

  • 大腸桿菌群檢驗為陰性。

  • 生菌數應低於 1 x 104/c.c.

(七) 含膠量:產品萃取液之蜂膠固形物含膠量須達10%(w/v%)以上。

(八) 類黃酮素總含量:須達含膠量的5%以上。

(九) 抗菌活性:金黃葡萄球菌。

(十) 營養標示:

  • 熱量

  • 蛋白質

  • 脂肪

  • 反式脂肪

  • 碳水化合物