蜂花粉介紹

適用範圍：

本標準適用於由蜜蜂採集蜜源植物之原體花粉。

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定義：

由蜜蜂採集花朵之原體花粉（Pollen），經清潔、

滅菌、乾燥處理後之天然甜味產品。

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一般性狀：

本品一般性狀應符合下列規定：

• 形態：應為不透明之顆粒。

• 色澤：因所採蜜源不同而有淡白色、淺黃色、淺褐色、黃褐色以至暗褐深淺不同之色澤。

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品質：

本品之標準品質如下：

衛生要求：

應符合本國有關衛生法令之規定。

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包裝及標示：

本品應為使用密封之容器並符合行政院衛生署公告之「食品器具、容器、包裝衛生標準」之規定；附貼或直接印於罐上之標紙或標識應外觀良好，完整無損並符合 CNS3192【包裝食品標示】之規定。